niedziela, 25 grudnia 2011

Żurawina do mięs


PRZYGOTOWANIE: 45 MINUT
Składniki:

1/2 kg żurawiny, 
1 1/4 szklanki cukru, 
1 szklanka wody, 
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich, 
2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy.
Przepis:

Żurawinę i cukier przełóż do rondelka, zalej wodą. Zagotuj na średnim ogniu. 
Zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu. 
Zdejmij z ognia, wymieszaj z orzechami i skórką pomarańczową. 
Odstaw do schłodzenia. Tak przyrządzona żurawina świetnie pasuje do pieczonego indyka, 
cielęciny lub szynki.

źródło: ugotuj.pl


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz