Kurczak po parysku.

Składniki:

• filet z piersi kurczaka;
• serek topiony;
• 1 jajko;
• bułka tarta;
• tymianek;
• sól;
• pieprz;
• oliwa i masło do smażenia.

Sposób wykonania:

Serek topiony obsypać tymiankiem. Filet umyć, naciąć w nim kieszonkę, do której włożyć serek topiony, spiąć wykałaczką. Rozmącić jajko z solą i pieprzem. Filet również posolić i popieprzyć, obtoczyć w jajku a następnie w bułce tartej. Na rozgrzanej patelni roztopić masło, wlać odrobinę oliwy, smażyć mięso na wolnym ogniu na złoty kolor. 

Czas pieczenia/smażenia: 20 minut

• Kuchnia Francuska
• Potrawy z Mięsa