Pikantne kotlety ziemniaczane

 

 

 

Składniki:

dla 4-6 osób

• ziemniaki(ugotowane w mundurkach), 1 kg
• mąka pszenna, 3-4 łyżki
• mąka ziemniaczana, 2 łyżki
• jajka, 3
• strączek chili, 1 lub 2
• czosnek, 3 ząbki
• sól, 
• bułka tarta, 
• olej do smażenia, 

 

Opis przygotowania:

czas przygotowania: do 60 min

 

1. Ziemniaki obierz przeciśnij przez praskę. Czosnek, chili posiekaj dodaj do ziemniaków wraz z jednym jajkiem, mąką pszenną i ziemniaczaną, dokładnie wyrób.

2. Pozostałe jajka rozmąć. Z masy formuj kotleciki, zanurzaj je w jajkach i panieruj w bułce. Smaż na rozgrzanym oleju.

3. ZIOŁOWY DODATEK-kotleciki ziemniaczane serwuj z twarożkiem wymiesznym z dużą ilością szczypiorku, koperku i natki

źródło:  http://smaker.pl/przepisy/obiady/pikantne-kotlety-ziemniaczane,51163