wtorek, 27 maja 2014

Greckie krążki - Przepis - Smaker.pl

Greckie krążki - Przepis - Smaker.pl



Przekąski



Przepyszne krążki cebulowe według oryginalnej greckiej receptury, gdzie stanowią one popularną przekąskę. Rewelacyjne na wieczorny seans przed telewizorkiem, zwłaszcza do zimnego piwka:)

Składniki:

  • 4 duże cebule
Na ciasto:
  •  1 pełna szklanka mąki
  • 1/2 szklanki piwa
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
  • sezam do posypania (tym razem pominęłam)

Przygotowanie

Do miski wsypać mąkę, sól i pieprz, wymieszać. Powoli dodawać mleko, roztrzepane jajko oraz piwo i wymieszać na gładką masę. Odstawić na 15 minut.
W tym czasie obrać cebule, pokroić w plastry i usunąć środek, aby otrzymać krążki. Olej rozgrzać w głębszym naczyniu. Krążki zanurzać w cieście i smażyć na oleju po kilka minut z każdej strony na rumiano. Wyjmować łyżką cedzakową, odsączać na papierowym ręczniku. Posypać sezamem. Podawać na gorąco.
Smacznego:)





źródło:  http://smaker.pl/przepis-greckie-krazki,106965.html

niedziela, 4 maja 2014

Majowa botwinka z jajkiem

Majowa botwinka z jajkiem - Dziecko w INTERIA.PL - ciąża, poród, wychowanie dzieci



Zupa botwinkowa jest sycąca i smakuje wyśmienicie. /©123RF/PICSEL


Składniki:



  • pęczek młodej botwiny
  • włoszczyzna
  • 2 jajka na twardo
  • 4 ziemniaki
  • sól
  • pieprz
  • ocet winny
  • słodka śmietanka
  • czosnek
  • koperek
  • 1/3 puszki drobnej białej fasoli


Sposób przygotowania:

Ugotować włoszczyznę z pokrojonymi w kostkę ziemniakami. Dodać 1 łyżeczkę octu winnego. Gdy ziemniaki są prawie miękkie, dodać pokrojoną botwinkę. Gotować razem. Do zupy dodać osączoną fasolę, posiekane jajka, dodać słodką śmietankę. Zupę posypać dużą ilością posiekanego koperku


źródło:    Czytaj więcej na http://mamdziecko.interia.pl/kuchnia-dla-malucha/dieta-bezglutenowa/news-majowa-botwinka-z-jajkiem,nId,1417239#utm_source=sg&utm_medium=referral&utm_campaign=recipes?utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=chrome