Murzynek

Składniki

• 375g masła lub margaryny
• 3 łyżki kakao
• 1,5 szklanki cukru
• 2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• aromat migdałowy lub rumowy
• 3 jajka
• 0,5 szklanki wody
• 100g czekolady
• 1-2 łyżki oleju

Przygotowanie

 

1. Zagotować masło (margarynę), kakao i cukier. Ostudzić.
2. Piekarnik nagrzać do 150 stopni. 
   Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno.
3. Do ostudzonej masy kakaowej dodać pozostałe składniki, pianę z białek dodać na końcu i delikatnie wymieszać.
4. Piec 40 - 45 minut na środkowym poziomie piekarnika.
5. 
   Czekoladę połamać i roztopić w kąpieli wodnej. Dodać olej i wymieszać. Polewą polać ciasto.

źródło: http://smaker.pl/przepis-murzynek,117564,monialubi.html