Szybki deser budyniowo - ryżowy

Składniki

• 100 g ryżu basmati
• 1 budyń waniliowy
• 0,5 litra mleka
• 2 łyżki ksylitolu
• 1 łyżeczka masła
• + dżem agrestowy (lub inny ulubiony)

Przygotowanie

 

Ryż basmati gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Z pół litra mleka odlewamy pół szklanki i rozprowadzamy w niej budyń. Pozostałą część mleka zagotowujemy, dodajemy ksylitol, masło oraz wymieszany w szklance budyń i ponownie zagotowujemy. Do gotowego budyniu dodajemy ryż, mieszamy, przelewamy do miseczek i schładzamy w lodówce.

Schłodzony deser podajemy z ulubionym dżemem (u mnie agrestowy) lub ze świeżymi owocami.

źródło: http://smaker.pl/przepis-szybki-deser-budyniowo-ryzowy,119173,futka.htmlA