Wytrawne naleśniki na kefirze.

Składniki

• Kefir 500 ml
• Mąka 1,5-2 szkl.
• Woda gazowana 1 szkl.
• Koperek kilka gałązek
• Pr.do pieczenia 1/2 łyżeczki
• Jajka 2 szt.
• Ser żółty kilka plasterków
• Szynka kilka plasterków
• Sól 1/2 łyżeczki
• Ketchup pikantny do polania

Przygotowanie

 

CIASTO NALEŚNIKOWE

Kefir,jajka,woda, proszku.do pieczenia,sól oraz mąka roztrzepać trzepaczką lub mikserem.Ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany.Na koniec dać posiekany koperek i zamieszać.
Smażyć na odrobinie tłuszczu placki naleśnikowe,grubsze niż naleśniki tradycyjne z dwóch stron.
Po wystudzeniu kłaść szynkę dwa plasterki i po dwa plasterki sera żółtego.
Złożyć w trójkąt i zapiec na patelni z dwóch stron.
Można też w piekarniku.
Po usmażeniu dać na wierzch ketchup.

źródło: http://smaker.pl/przepis-wytrawne-nalesniki-na-kefirze,119100,docherro.html