niedziela, 25 grudnia 2016

keks polski...

Desery

Składniki

  • 2,5 szkl mąki pszennej
  • 250 g masła
  • 4 żółtka
  • 4 całe jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • rodzynki, figi, daktyle, morele (co tam macie)
  • posiekane migdały, orzechy
  • 2 opakowania mieszanki do keksu

Przygotowanie

 
  1. Masło ucieramy dodając stopniowo cukier i żółtka na puszystą masę. Wsypujemy połowę mąki, proszek do pieczenia i sodę; miksujemy dodajemy dwa całe jajka; miksujemy, dodajemy druga połowę mąki, pozostałe jajka oraz ekstrakt waniliowy. 
  2. ciasto jest gęste, ale takie ma być. Bakalie obtaczamy w mące, dodajemy do ciasta i mieszamy łyżką.
  3. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem długiej keksówki, lub dwóch mniejszych, wtedy będziemy mieli nieco niższy; ja tak właśnie zrobiłam. Pieczemy ok 50-60 min w 170st.
  4. Gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem bądź polewamy lukrem...
źródło: http://smaker.pl/przepis-keks-polski,122385,izaa-a.html

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz