czwartek, 1 grudnia 2016

Sałatka ze smażonym łososiem

Sałatki

Składniki

  • 300 g łososia
  • 2 garście ulubionej mieszanki sałat
  • 1 duży ogórek gruntowy
  • 1 mała papryczki chili
  • łyżka świeżych ziół (natki, koperku, szczypiorku)
  • 2 łyżki oliwy extra virgin
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 mały ząbek czosnku
  • sok z połowy cytryny
  • olej rzepakowy
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

 
Łososia kroimy na mniejsze kawałki, solimy i pieprzymy. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, wrzucamy rybę, krótko obsmażamy. Sałatę mieszamy z rozdrobnioną chili, pokrojonym w plasterki ogórkiem i poszatkowanymi ziołami. Z czosnku, soku z cytryny, miodu, oliwy i musztardy robimy sos, doprawiamy go solą. Sałatę mieszamy z łososiem, całość polewamy sosem.
źródło: http://smaker.pl/przepis-salatka-ze-smazonym-lososiem,119401,kardamonovy.html

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz