Placki kefirowe ze śliwką

Składniki

• Kefir 200 ml
• mąka 1 szklanka
• Jajo kurze 1 szt
• sól 1/2 łyżeczki
• śliwki suszone 10 dag
• olej do smażenia
• Soda oczyszczona 1/2 łyżeczki

Przygotowanie

 

Wykonanie:

Mąkę wymieszać z solą i sodą oczyszczoną, wbić jajko, wlać kefir i dokładnie wymieszać. Rozgrzać olej na patelni, kłaść po łyżce ciasta a na nim po 1-2 śliwki i przykryć ponownie łyżką ciasta. Smażyć bardzo powoli do zrumienienia, możemy podawać na zimno lub na ciepło.

źródło: http://smaker.pl/przepis-placki-kefirowe-ze-sliwka,120683,tradycyjna-kuchnia.html