Marchewka z groszkiem

Składniki

• 450 g mrożonej marchewki z groszkiem
• 250 ml wody
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka cukru
• sól
• pieprz

Przygotowanie

 

Wodę zagotowujemy, wrzucamy do niej marchewkę z groszkiem, cukier i gotujemy pod przykryciem do miękkości warzyw (u mnie to trwało ok 5 minut). Masło rozpuszczamy na patelni, dodajemy mąkę, dokładnie mieszamy, smażymy pół minuty. Do zasmażki wlewamy trochę wody z gotowanej marchewki, dodajemy do garnka z marchewką, znowu mieszamy, dolewamy sok z cytryny, doprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem, zagotowujemy.

źródło: https://smaker.pl/przepis-marchewka-z-groszkiem,121118,kardamonovy.html