Składniki
- Mąka - 100 - 120 g
- Jajka - 1 szt.
- Woda - 2 łyżki
- Sól - szczypta
Przygotowanie
Z podanych składników zagniatamy twarde ciasto (mąki dajemy 100 lub więcej - w zależności jak duże mamy jajko). Ciasto siekamy lub ścieramy na tarce o grubych oczkach - ja zawsze siekam. Wrzucamy na wrzącą, osoloną wodę, gotujemy, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Podajemy do zupy grochowej, fasolowej lub pomidorowej.
źródło: https://smaker.pl/przepis-zacierki-tarte-lub-siekane,124765,natalerzuagnes.html
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz