Młode ziemniaki w kapuście

Składniki

1 kg małych , młodych ziemniaków
1 mała główka młodej kapusty
1 młody por - biała część
1/2 pęczka kopru
2 łyżki masła klarowanego
sól , pieprz
szczypta chili

Sposób przygotowania przepisu:

Młode ziemniaki w kapuście

• 1. Ziemniaki dokładnie wyszorować , ugotować na pół miękko w osolonym wrzątku , odcedzić.
• 2. Pora przekroić na pół , dokładnie opłukać , pokroić w pół plastry.
  Kapustę poszatkować.
  W garnku rozgrzać masło , przesmażyć pora z kapustą aż zwiędną
• 3. Podlać kapustę wodą do wysokości warzyw.
• 4. Po 10 min duszenia dodać ziemniaki oraz koper , doprawić solą , pieprzem chili.
• 5. Składniki delikatnie wymieszać , dusić do całkowitej miękkości.
  Podawać gorące np. z kwaśną śmietaną , maślanką lub jako dodatek do mięs.

źródło: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/mlode-ziemniaki-w-kapuscie