Szarlotka japońska - Przepis

Szarlotka japońska - Przepis - Smaker.pl

Nazwa ciasta jest dość myląca, gdyż jeżeli uważnie przeczytacie przepis, okaże się, że to raczej makowiec z dodatkiem jabłek. Skąd więc taka nazwa? Cóż... nigdy w to nie wnikałam, po prostu przejęłam przepis razem z nazwą i zajadałam się pysznym makowniczkiem :)

Składniki

• jajka 8 szt
• margaryna 30 dkg
• cukier puder 40 dkg
• mak parzony 1/2 kg
• jabłka 70 dkg
• grysik 10 łyżek
• proszek do pieczenia 2 łyżeczki
• rodzynki 100 g

Przygotowanie

1. 
   Mak zmielić, jabłka obrać i utrzeć na tarce o grubych oczkach. Oddzielić białka od żółtek. Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po jednym żółtku i po łyżce maku. Dalej ucierać. Następnie dodać jabłka, całość wymieszać drewnianą łyżką. Wsypać grysik, proszek do pieczenia i rodzynki. kolejny raz wszystko razem wymieszać. Białka obić na sztywną pianę, połączyć z masą makową. Gotowe ciasto makowe wlać do blachy wysmarowanej margaryną i wysypanej bułką tartą. Ciasto piec w temperaturze 200 st, po 20 minutach zmniejszyć temperaturę na 170 st. Czas pieczenia szarlotki około 1 godzina.
   Upieczone ciasto zalać polewą czekoladową.
   
   
   
   
   
   
2. 
   
3. 
   Smacznego.
   
4. źródło: http://smaker.pl/przepis-szarlotka-japonska,105528.html