Tobołki z orzechami

Składniki

• 450 g mrożonego ciasta francuskiego (6 blatów 20 x 10 cm)
• 100 g mielonych orzechów laskowych
• 2 łyżki cukru
• szczypta cynamonu
• 1 łyżka płynnego miodu
• 2 jajka
• 100 g cukru pudru
• 3 łyżki gorącej wody

Przygotowanie

 

Ciasto francuskie wyjąć z opakowania i pozostawić na 10 minut, aby odtajało.
Piekarnik nagrzać do 210 stopni. Blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia.

Orzechy uprażyć na patelni bez tłuszczu i ostudzić. 
Białka oddzielić od żółtek. Orzechy wymieszać z cukrem, cynamonem, miodem i białkami na gładką masę.

Z 5 blatów ciasta wyciąć 10 kwadratów 10 x 10 cm. Z 6 blatu wyciąć 10 małych prostokątów.

Na każdy kwadrat ciasta nałożyć łyżkę nadzienia orzechowego. Żółtka rozkłócić i posmarować brzegi każdego kwadratu. Rogi połączyć nad masą orzechową, prostokąty przykleić na wierzchu, lekko docisnąć. Całość posmarować pozostałym żółtkiem.

Tobołki poukładać na blasze, piec 20-25 minut. Po upieczeniu ostudzić.

Cukier puder wymieszać z gorącą wodą, posmarować tobołki.

źródło: https://smaker.pl/przepis-tobolki-z-orzechami,121099,monialubi.html

Tiramisu z mandarynkami i miodem

Składniki

• 1 cytryna
• 150 g mielonego twarogu
• 150 g mascarpone
• 5 łyżek płynnego miodu
• 1 puszka mandarynek (po odsączeniu 240g)
• 100 g ciastek cantuccini

Przygotowanie

 

Cytrynę umyć ciepłą wodą, osuszyć. Z połowy cytryny zetrzeć skórkę, drugą połowę obrać tworząc cieniutkie paseczki (do ew. dekoracji). Wycisnąć sok.

Twaróg, mascarpone, 2 łyżki soku cytrynowego, startą skórkę i 4 łyżki miodu dokładnie wymieszać. Mandarynki odsączyć, sok zachować. Połowę soku wymieszać z 1 łyżką miodu.

Ciastka połamać, 2/3 rozłożyć w pucharkach. Polać sokiem. Rozłożyć mandarynki i krem, posypać resztą ciastek. Ewentualnie ozdobić paseczkami ze skórki cytrynowej.

Piernik najszybszy na świecie

Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 jajo (M)
• 4 łyżki płynnego miodu
• 0,5 szklanki cukru (można użyć brązowego)
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika
• 1,5 łyżeczki sody
• 0,5 szklanki zimnej wody
• 2 łyżeczki ciemnego kakao
• 0,5 szklanki oleju
• szczypta soli
• 1,5 garści bakalii (orzechy, rodzynki, żurawina)
• polewa czekoladowa

Przygotowanie

 

Do miski wrzucić wszystkie składniki oprócz bakalii, zmiksować na najszybszych obrotach, do połączenia składników.

Potem wrzucić bakalie, wymieszać łyżką.

Prostokątną foremkę o wymiarach 30x10 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować tłuszczem i posypać tartą bułką, wylać ciasto, wyrównać powierzchnię.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni, włożyć ciasto piec około 50 - 55 minut, do suchego patyczka (funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie).
Po ostudzeniu polać polewą czekoladową,

źródło: http://smaker.pl/przepis-piernik-najszybszy-na-swiecie,122033,ewaaa.html

Piernik najszybszy na świecie

Składniki

• składniki w etapie 1

Przygotowanie

2 szklanki mąki pszennej
1 jajo (M)
4 łyżki płynnego miodu
0,5 szklanki cukru (można użyć brązowego)
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1,5 łyżeczki sody
0,5 szklanki zimnej wody
2 łyżeczki ciemnego kakao
0,5 szklanki oleju
szczypta soli
1,5 garści bakalii (orzechy, rodzynki, żurawina)

polewa czekoladowa 

Do miski wrzucić wszystkie składniki oprócz bakalii, zmiksować na najszybszych obrotach, do połączenia składników.

Potem wrzucić bakalie, wymieszać łyżką.

Prostokątną foremkę o wymiarach 30 x 10 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować tłuszczem i posypać tartą bułką, wylać ciasto, wyrównać powierzchnię.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni, włożyć ciasto piec około 50 - 55 minut, do suchego patyczka (funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie).
Po ostudzeniu polać polewą czekoladową,

źródło: http://smaker.pl/przepis-piernik-najszybszy-na-swiecie,122033,ewaaa.html

Sałatka z arbuzem i serem fetas

PRZYGOTOWANIE: 30 MINUT

Składniki:

• Ok. 1 kg arbuza, 
• Opakowanie sera feta, 
• 3 łyżki posiekanej świeżej mięty, 
• 5 łyżek soku z cytryny, 
• 2 łyżki płynnego miodu, 
• świeżo zmielony czarny pieprz.

Przepis:

Umyj arbuza, oczyść z pestek i pokrój w kostkę tak, jak odsączony ser feta. Do miski wsyp oba tak przygotowane składniki. Nie mieszaj. Świeże listki mięty umyj, osusz i drobno posiekaj. Posiekaną miętę rozsyp na arbuza z fetą. Sok cytrynowy wymieszaj z miodem i polej nim sałatkę. Całość oprósz pieprzem.

źródło: http://poczta.wp.pl/d656/index.html?flg=1#