Ucierane ciasto z rabarbarem (na krupczatce)

Składniki

6 jajek
1 szkl cukru
2 szkl mąki pszennej
1 szkl mąki krupczatki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szkl oleju rzepakowego
łyżeczka ekstraktu waniliowego

5 łodyg rabarbaru
cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Ucierane ciasto z rabarbarem (na krupczatce)

Jajka utrzeć z cukrem na biały puch. Zmniejszając obroty miksera wsypywać po trochę przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Na koniec wmiksować olej i ekstrakt waniliowy.
Formę (21x21cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto i posypać pokrojonym w kostkę rabarbarem. Piec ok 50-60 minut w 170 stopniach (do tzw suchego patyczka). Ciasto ostudzić i posypać cukrem pudrem.

źródło: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/ucierane-ciasto-z-rabarbarem-na-krupczatce

Ciastka francuskie z rabarbarem

Składniki

4 łodygi rabarbaru

op. ciasta francuskiego (275g)

4 łyżki domowego cukru z wanilią


cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Ciastka francuskie z rabarbarem

• 1. Ciasto pokroić na kwadraty o boku ok 8-9 cm. Nożem naciąć w środku kwadrat o 1 cm mniejszy nie docinając 2 przeciwległych rogów. Następnie przeplatamy i przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
  
  Rabarbar umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Wymieszać z cukrem i nakładać po łyżce na środek każdego ciastka. Ciasteczka piec ok 15-20 minut w 200 stopniach. Ostudzić i posypać cukrem pudrem.

źródło: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/ciastka-francuskie-z-rabarbarem-1