Mocno pomarańczowe mini pączusie

Składniki

• Serek homogenizowany 1 op.
• mąka 1,5 szkl.
• jajka 3szt.
• pr.do pieczenia 1,5 łyżeczki
• starta skórka z pomarańczy
• sok z 1/2 pomarańczy
• 1 łyżka spirytusu
• Smalec lub olej do smażenia
• cukier puder

Przygotowanie

 

Dać do miski wszystkie składniki i zmiksować.
Małą łyżeczką,pomagając sobie drugą kłaść na rozgrzany tłuszcz porcje i smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
Po upieczeniu wyłożyć na ręcznik papierowy,a potem przełożyć na talerz i posypać cukrem pudrem.

źródło: http://smaker.pl/przepis-mocno-pomaranczowe-mini-paczusie,123338,docherro.html

Naleśniki kawowe z nadzieniem kokosowym - Przepis - Smaker.pl

Naleśniki kawowe z nadzieniem kokosowym - Przepis - Smaker.pl







ciasto:

•  mleko 2 szkl, 
• szczypta soli, 
• jajka 2 szt, 
• mąka 20- 25 dkg, 
• kawa rozpuszczalna (dowolna) 
• 2 łyżki,kakao 
• 1 łyżka

nadzienie:

•  wiórka kokosowe 100 g,
•  cukier puder 4 łyżki, 
• serek homogenizowany naturalny 400 g,
•  syrop kokosowy 1 łyżka

dodatkowo:

• olej do smażenia
• świeża mięta

Produkty na ciasto wymieszać ze sobą, użyć do tego trzepaczki rózgowej lub miksera. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, nalać porcję ciasta. Naleśniki smażyć z obu stron. Przed nalaniem każdej kolejnej porcji ciasta, wlać na patelnię odrobinę oleju.

Nadzienie: Serek wymieszać z wiórkami kokosowymi i cukrem pudrem. Na końcu dodać łyżkę syropu kokosowego.

Na każdego naleśnika nakładać łyżkę nadzienia. Naleśniki składać w chusteczkę, udekorować świeżą miętą.