Naleśniki kawowe z nadzieniem kokosowym - Przepis - Smaker.pl

Naleśniki kawowe z nadzieniem kokosowym - Przepis - Smaker.pl







ciasto:

•  mleko 2 szkl, 
• szczypta soli, 
• jajka 2 szt, 
• mąka 20- 25 dkg, 
• kawa rozpuszczalna (dowolna) 
• 2 łyżki,kakao 
• 1 łyżka

nadzienie:

•  wiórka kokosowe 100 g,
•  cukier puder 4 łyżki, 
• serek homogenizowany naturalny 400 g,
•  syrop kokosowy 1 łyżka

dodatkowo:

• olej do smażenia
• świeża mięta

Produkty na ciasto wymieszać ze sobą, użyć do tego trzepaczki rózgowej lub miksera. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, nalać porcję ciasta. Naleśniki smażyć z obu stron. Przed nalaniem każdej kolejnej porcji ciasta, wlać na patelnię odrobinę oleju.

Nadzienie: Serek wymieszać z wiórkami kokosowymi i cukrem pudrem. Na końcu dodać łyżkę syropu kokosowego.

Na każdego naleśnika nakładać łyżkę nadzienia. Naleśniki składać w chusteczkę, udekorować świeżą miętą.