Składniki
- Udka kurczaka 3 szt.
- Cebula biała 1 szt.
- Czosnek 4-5 ząbki
- Majeranek 3-4 łyżeczki
- Zioła prowansalskie 3 łyżeczki
- Papryka słodka w proszku 1 łyżeczka
- Papryka ostra w proszku 1/4 łyżeczki
- Sól
- Pieprz
- Pieprz ziołowy
- Przyprawa do kurczaka
Cebulę obrać i pokroić w pióra, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
Kurczaka umyć, osuszyć doprawić solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka i pozostałymi przyprawami. Dodać także cebulę i czosnek.
Kurczaka przełożyć do rękawa do pieczenia i marynować najlepiej całą noc w chłodnym miejscu.
Kurczaka piec w piekarniku przez ok 1 godzinę w temp. 200 stopni, w razie potrzeby zmniejszyć temperaturę. Pod koniec pieczenia przekłuć rękaw.
źródło: http://smaker.pl/przepis-kurczak-pieczony,117721,pelen-brzuszek.htm
