Faszerowane pomidory

Składniki

• • Fix Rurki Arrabiata z kurczakiem Knorr
    1 opak.
  • olej roślinny
    2 łyżki
  • ząbki czosnku
    2 szt.
  • cebula
    1 szt.
  • średnie pomidory
    8 szt.
  • żółta papryka
    1 szt.
  • cukinia
    1 szt.
  • ryż długoziarnisty
    100 gramów
  • ser ricotta
    100 gramów
  • Delikatna przyprawa uniwersalna Knorr
    1 szczypta
  • Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr
    1 szczypta
  • woda
    150 ml

Przygotowanie

• •  
    
    Krok 1
    

    Ugotuj ryż. Cebulę, paprykę i cukinię pokrój w kostkę.
  •  
    
    Krok 2
    

    Na rozgrzanej oliwie podsmaż posiekany czosnek. Dodaj cebulę, paprykę i cukinię.
  •  
    
    Krok 3
    

    Podsmażone napoje z ryżu i dopraw do smaku przypraw Delikat Knorr oraz pieprzem.
  •  
    
    Krok 4
    

    Z pomidorów zetnij czubek i wydrąż gniazda. Sok odcóż do miseczki - przyda się później.
  •  
    
    Krok 5
    

    Farsz umieść w pomidorach. Na szczycie dodaje łyżkę ricotty i przykryj pomidora odciętym plastrem. Pomidory ułóż w naczyniu żaroodpornym.
  •  
    
    Krok 6
    

    Fix knorr wymieszaj z 150 ml wody i wydrążonej działkami pomidora. Całość zagotuj.
  •  
    
    Krok 7
    

    Przygotowany sos wlej do naczynia i pieczę w nagrzanym do 200 ° C piekarniku przez 20 minut.

źródło: https://www.przepisy.pl/przepis/faszerowane-pomidory-3?menu-of-the-day=2018-10-25,cold_appetizer&utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=2018-10-25&utm_content=cold_appetizer

Burrito wegetariańskie

Składniki

• • cebula czerwona
    1 szt.
  • Fix Chili con carne Knorr
    1 opak.
  • czarna fasola z puszki
    0,5 szklanek
  • kukurydza z puszki
    0,5 szklanek
  • papryka czerwona
    1 szt.
  • papryka żółta
    1 szt.
  • papryka zielona
    1 szt.
  • świeża kolendra
    1 pęczek
  • tortilla pszenna
    4 szt.
  • ser żółty tarty
    100 g
  • olej
    50 ml
  • woda
    300 ml

Przygotowanie

•  
  
  Krok 1

  Cebulę pokrój w piórka, paprykę oczyść z gniazda nasiennego i pokrój w cienkie paski. Warzywa podsmaż na patelni, dodaj fasolę i kukurydzę. Całość smaż ok. 4 minut.
•  
  
  Krok 2

  Fix Chili con carne Knorr połącz z wodą, wymieszaj i zagotuj w rondelku. Następnie wlej go na patelnię z warzywami, gotuj wszystko razem do odparowania płynu.
•  
  
  Krok 3

  Po zdjęciu patelni z ognia dodaj posiekaną świeżą kolendrę.
•  
  
  Krok 4

  Tortille zrumień na suchej patelni, następnie nałóż na nie powstały farsz, posyp starym serem i zawiń jak krokieta, po czym ponownie podsmaż na suchej patelni.
•  
  
  Krok 5

  Gotowe burrito podawaj z kwaśną śmietaną i guacamole.
   

źródło: https://www.przepisy.pl/przepis/burrito-wegetarianskie

Surówka warzywna z serem feta

Składniki:

 

• 1 sałata lodowa
• 3 pomidory
• 1 papryka żółta
• 1 papryka czerwona
• 2 cebule czerwone
• 1 ogórek zielony
• kilka rzodkiewek
• 3 jajka ugotowane na twardo
• kostka sera feta

Przygotowanie:

1. Warzywa umyć. Sałatę postrzępić rękoma na kawałki. Pomidory pokroić w kostkę, cebulę obrać i pokroić w talarki. Ogórka i rzodkiewkę pokroić w kostkę. Paprykę pokroić w paski. 

2. Do miski włożyć trochę sałaty, następnie warstwowo układać warzywa i ser pokrojony w kostkę. Znowu warstwa sałaty i warzyw. Na wierzch ułożyć sałatę i jajka pokrojone w ósemki. 

3. Surówkę podaję z sosem winegret lub czosnkowym.

źródło: http://dankapichci.blogspot.com/2016/02/surowka-warzywna-z-serem-feta.html

Chilli con carne z ryżem

Składniki

• mielona wołowina- 1 kg
• pomidory w puszcze- 2 szt
• Kukurydza konserwowa- 1 szt
• Cebula biała- 1 szt.
• fasola konserwowa- 1 szt
• Papryka czerwona- 1 szt.
• Papryka żółta- 1 szt.
• ząbek czosnku- 3 szt.
• Bulion- szklanka
• Sól
• Pieprz
• Chilli
• słodka papryka
• olej

Przygotowanie

 

Cebulę obierz z łupin i pokrój w kostkę. Obrany czosnek pokrój w cienkie plasterki. Oba warzywa zeszklij na gorącym tłuszczu. Dołóż mięso. Gdy przestanie być surowe dolej bulion. Dodaj pokrojoną w paski paprykę i pomidory pokrojone w kostkę. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dodaj chilli wedle uznania. Duś pod przykryciem przez pół godziny. Dodaj kukurydzę i fasolę. Duś jeszcze przez kwadrans. Danie najlepiej podaj z ryżem. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.

źródło: http://smaker.pl/przepis-chilli-con-carne-z-ryzem,123178,pobitegarybarbary.html

Kolorowa sałatka makaronowa

Składniki

• 1 brokuł (ok. 500 g)
• 500 g krótkiego makaronu
• sól
• 100 g mrożonego groszku
• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 250 g pomidorów koktajlowych
• 1 mała puszka kukurydzy
• 15 g jogurtu naturalnego (z pełnego mleka)
• 4 łyżki soku cytrynowego
• sól, pieprz, cukier

Przygotowanie

 

Brokuła umyć, oczyścić i podzielić na malutkie różyczki. Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Na 3-4 minuty przed końcem gotowania wrzucić do makaronu brokuła i groszek. Wszystko odcedzić, zahartować zimną wodą i zostawić w durszlaku do ostygnięcia.

Paprykę przekroić na pół, oczyścić z gniazd nasiennych, umyć i pokroić na drobną kostkę. Pomidory umyć i pokroić na ćwiartki. Kukurydzę odsączyć.

Jogurt wymieszać z sokiem cytrynowym, doprawić solą, pieprzem i cukrem. Wymieszać ze wszystkimi składnikami sałatki. Przykryć folią spożywczą i do czasu podania na stół trzymać w lodówce.

źródło: http://smaker.pl/przepis-kolorowa-salatka-makaronowa,119147,monialubi.html

Sałatka na liściach cykorii

Sałatka na liściach cykorii - składniki

• 3 cykorie
• 2 jajka ugotowane na twardo
• po 1/2 strąka papryki żółtej i czerwonej
• 1/2 puszki groszku konserwowanego
• 1 mała cebula
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• sól
• pieprz
• oregano w proszku

Sałatka na liściach cykorii - sposób przygotowania

Cykorie umyj i osusz. Z każdej cykorii zdejmij po 4-5 dużych liści i odłóż. Resztę liści drobno pokrój. Dodaj do nich pokrojone w kostkę papryki oraz jajka, odsączony groszek i posiekaną cebulę. Dopraw majonezem, jogurtem, solą, pieprzem i oregano. Delikatnie wymieszaj. Na półmisku rozłóż dekoracyjnie odłożone liście cykorii, na każdy nałóż po porcji sałatki.

źródło:  http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Salatka_na_lisciach_cykorii,,159244509,9495.html