Tradycyjny schabowy

Składniki

• schab bez kości
  800 g
• Przyprawa do mięs Knorr
  2 łyżki
• jajka
  3 szt.
• bułka tarta
  200 g
• mąka
  100 g
• olej roślinny
  2 łyżki
• świeży koperek
  2 łyżki

Przygotowanie

•  
  
  Krok 1

  Pokrój mięso na plastry ok. 1,5 cm. Zbij tłuczkiem do grubości ok. 3 mm. Ubij lekko jajka.
•  
  
  Krok 2

  Wymieszaj bułkę tartą z Przyprawą do mięs Knorr. Panieruj kotlety w jajku, mące i bułeczce.
•  
  
  Krok 3

  Smaż na rozgrzanym oleju przez 3-4 min. po każdej stronie. Kotlety schabowe podawaj z gotowanymi ziemniakami i marchewką z groszkiem.
   

źródło: https://www.przepisy.pl/przepis/tradycyjny-schabowy

Tradycyjny schabowy z panierką

Składniki

• schab wieprzowy środkowy
  400 g
• Przyprawa do mięs Knorr
  1 łyżka
• bułka tarta
  1 szklanka
• mąka pszenna
  2 łyżki
• jajka
  2 szt.
• olej roślinny
  0,5 szklanek

Przygotowanie

• •  
    
    Krok 1

    Mięso umyj, oczyść z błon i pokrój w plastry o grubości 1 cm. Ułóż na desce, przykryj kawałkiem folii i rozbij dokładnie z dwóch stron na cienkie placki.
  •  
    
    Krok 2

    Przyprawę Knorr wymieszaj z bułką tartą. Mięso panieruj, oprószając je mąką, a następnie zanurzając w jajku i bułce. By urozmaicić smak potrawy, dodaj do bułki kilka łyżek ziaren słonecznika.
  •  
    
    Krok 3

    Kotlety smaż na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
     

źródło: https://www.przepisy.pl/przepis/tradycyjny-schabowy-z-panierka

 

 

Klasyczny kotlet schabowy z kapustą

Składniki

• kotlety schabowe
  4 szt.
• Przyprawa do mięs Knorr
  2 łyżki
• Naturalnie smaczne Chłopski Garnek Knorr
  2 łyżki
• mąka
  2 łyżki
• jajko
  1 szt.
• bułka tarta
  8 łyżek
• młoda kapusta
  0,5 szt.
• masło lub margaryna
  2 łyżki
• olej do smażenia

Przygotowanie

• •  
    
    Krok 1

    Mięso na kotlety schabowe rozbij tłuczkiem i natrzyj przyprawą Knorr.
  •  
    
    Krok 2

    Następnie panieruj klasycznie –obtocz mięso w mące, następnie zanurz w jajku, a na końcu w bułce tartej. Tak przygotowane kotlety odłóż na deskę.
  •  
    
    Krok 3

    Kapustę pokrój w kostkę o boku 1 cm i sparz gorącą wodą. W szerokim garnku rozpuść margarynę i smaż kapustę kilka minut. Następnie wlej szklankę wody i duś przez chwilę. W razie konieczności wlej drugą szklankę wody.
  •  
    
    Krok 4

    Gdy kapusta zrobi się miękka, dodaj Naturalnie Smaczne Chłopski Garnek Knorr, dokładnie wymieszaj i duś całość, aż zgęstnieje.
  •  
    
    Krok 5

    Usmaż kotlety, aby były rumiane i chrupiące. Podawaj z gorącą kapustą. Danie będzie doskonale smakowało z ziemniakami posypanymi koperkiem.
     

źródło: https://www.przepisy.pl/przepis/klasyczny-kotlet-schabowy-z-kapusta

 

 

Kotlet schabowy faszerowany kurkami

Składniki

• kotlety schabowe
  4 szt.
• Przyprawa do mięs Knorr
  1 łyżka
• Sos do pieczeni jasny Knorr
  1 opak.
• kurki
  200 g
• suszona żurawina
  50 g
• szalotki
  2 szt.
• gałązka tymianku
  1 szt.
• oscypek
  100 g
• natka pietruszki
  0,5 pęczków
• mąka pszenna
  50 g
• tłuszcz
  100 g
• woda
  200 ml

Przygotowanie

• •  
    
    Krok 1

    Umyj grzyby, oczyść z wszelkich zabrudzeń, przekrój na pół. Szalotki i czosnek drobno posiekaj.
  •  
    
    Krok 2

    Na rozgrzanym tłuszczu podsmaż szalotki i czosnek, a następnie dodaj grzyby. Wszystko razem smaż około 10 minut, dopraw do smaku posiekanym tymiankiem. Grzyby odstaw na bok, aby ostygły. Do zimnych grzybów dodaj startego oscypka i żurawinę.
  •  
    
    Krok 3

    Kotlety umyj i osusz, w mięsie, ostrym nożem zrób wąskie nacięcie – utwórz kieszeń.
  •  
    
    Krok 4

    Mięso napełnij farszem. Kotlety oprósz Przyprawą do mięsa Knorr, obtocz w mące i obsmaż na patelni z obu stron.
  •  
    
    Krok 5

    Pod koniec smażenia dodaj rozmieszany w 200 mililitrach wody sos Knorr.
  •  
    
    Krok 6

    Wszystko razem duś pod przykryciem około 10 minut tak, aby kotlety nie były surowe.
     

źródło: https://www.przepisy.pl/przepis/kotlet-schabowy-faszerowany-kurkami

 

 

Chrupiące i soczyste udka pieczone

Składniki

• 2 łyżki płatki owsiane
• 1 kg podudzia z kurczaka
• 2 łyżki musztarda francuska
• łyżka miodu
• 2 łyżki mąki
• 4 łyżki Przyprawy do mięs Knorr

1. Przyprawę do mięs połącz z płatkami, miodem oraz musztardą, dzięki temu stworzysz pyszną marynatę.
2. Udka obtocz w mące i marynacie.
3. Naczynie żaroodporne wyłóż papierem do pieczenia (dzięki temu miód się nie przypali). Rozłóż w nim udka i piecz pod przykryciem w 250°C. Następnie zdejmij przykrywkę i piecz jeszcze 10 minut.

Rada: Dla wzmocnienia smaku potrawy, możesz dodać łyżkę octu winnego oraz pół łyżeczki ostrej papryki.


źródło: http://www.styl.pl/kuchnia/przepisy/news-chrupiace-i-soczyste-udka-pieczone,nId,1488342#utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=chrome

Boczek pieczony

Składniki

• 1,5 kg surowego boczku
• 1 cebula
• 6 ząbków czosnku
• przyprawa do mięs Knorr
• majeranek
• czosnek granulowany
• sól,pieprz

Przygotowanie

 

1. 
   Boczek ponakłuwać nożem i powkładać połówki ząbków czosnku.Natrzeć solą,pieprzem,przyprawą do mięs,czosnkiem granulowanym oraz majerankiem. Na wierzch poukładać półplasterki cebuli.Odstawić do lodówki na noc.

1. 
   
   Boczek włożyć do naczynia żaroodpornego,podlać szklanką wody.Piec ok.1,5godz w piekarniku nagrzanym do temp. 200 stopni.Pod koniec pieczenia naczynie można otworzyć żeby boczek ładnie się przyrumienił.

źródło: http://smaker.pl/przepis-boczek-pieczony,117647,marika86.html