Tradycyjny schabowy

Składniki

• schab bez kości
  800 g
• Przyprawa do mięs Knorr
  2 łyżki
• jajka
  3 szt.
• bułka tarta
  200 g
• mąka
  100 g
• olej roślinny
  2 łyżki
• świeży koperek
  2 łyżki

Przygotowanie

•  
  
  Krok 1

  Pokrój mięso na plastry ok. 1,5 cm. Zbij tłuczkiem do grubości ok. 3 mm. Ubij lekko jajka.
•  
  
  Krok 2

  Wymieszaj bułkę tartą z Przyprawą do mięs Knorr. Panieruj kotlety w jajku, mące i bułeczce.
•  
  
  Krok 3

  Smaż na rozgrzanym oleju przez 3-4 min. po każdej stronie. Kotlety schabowe podawaj z gotowanymi ziemniakami i marchewką z groszkiem.
   

źródło: https://www.przepisy.pl/przepis/tradycyjny-schabowy