Sangria

 

Lekki koktajl alkoholowy uprzyjemni atmosferę. Świeże owoce, a w szczególności truskawki, dodadzą naturalnej słodyczy. Można zrezygnować z dodania cukru, wtedy sangria będzie bardziej wytrawna.

Sangria bianco

• 2 butelki wina białego (chardonnay lub sauvignon blanc)
• 250 ml wody gazowanej
• 250 ml soku z białych winogron
• 4 łyżki cukru
• 1 pomarańcza lub mandarynka pokrojona w plasterki
• 1/2 limonki lub cytryny pokrojonej w plasterki
• 1 jabłko lub brzoskwinia pokrojona w plasterki
• garść zielonych winogron lub borówek amerykańskich ewentualnie malin
• garść truskawek (świeżych lub mrożonych)

Do dzbanka wlać wino, dodać cukier i sok z winogron. Mieszać, aż cukier się rozpuści. Wrzucić owoce. Wlać wodę gazowaną. Odstawić przynajmniej na godzinę do lodówki. Sangria im dłużej się chłodzi, tym jest lepsza. Podawać w dużych szklankach z lodem. Można uzupełnić zimną wodą gazowaną.

Autor: Marta Gessler

źródło:  http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/56,87978,13797113,Sangria,,9.html

Deser z mandarynkami, bakaliami i jogurtemłódź

 

Deser z mandarynkami, bakaliami i jogurtem - składniki

• około 370 g gęstego jogurtu naturalnego
• 4 mandarynki
• 2 łyżki grubo posiekanych orzechów włoskich
• 2 łyżki grubo posiekanych migdałów
• 2 łyżki sparzonych rodzynków
• 2 łyżki wiórków kokosowych
• 3 łyżki miodu
• szczypta cynamonu

Deser z mandarynkami, bakaliami i jogurtem - sposób przygotowania

Jogurt mocno schłodź w lodówce. Orzechy i migdały zrumień na suchej patelni. Wymieszaj je z rodzynkami, miodem i szczyptą cynamonu. Mandarynki obierz i podziel na cząstki. W szklanych pucharkach układaj warstwami: cząstki mandarynek, na nich warstwę mocno schłodzonego jogurtu, następnie bakalie w miodzie i ponownie jogurt. Wierzch udekoruj kawałkiem mandarynki, posyp wiórkami kokosowymi i od razu podawaj.

źródło:  http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/56,87978,11067346,Deser_z_mandarynkami__bakaliami_i_jogurtem,,3.htm