Francuska strucla z białą kiełbasą

Składniki

• Opakowanie ciasta francuskiego
• 3 cebule
• 5 białych kiełbas
• 1 jajko do smarowania
• olej do smażenia
• 1/2 szklanki piwa (nie musi być), jednak polecam.
• majeranek 1 łyżka, świeży rozmaryn
• pieprz czosnkowy i czarny po 1/3 łyżeczki, papryka czerwona słodka 1 łyżeczka
• koperek suszony i duża łyżka, sól do smaku

 

Przygotowanie

 

Kiełbaski obrać z błonki, pokroić w półksiężyce. Cebule również obrać i pokroić w piórka.
Kiełbaski smażymy z cebulą na oleju. Dodajemy wszystkie przyprawy.
Smażymy do miękkości, następnie odstawiamy aby ostygło.

Ciasto francuskie kroimy wzdłuż. Jedną część nacinamy. Brzegi jednego nie pociętego kawałka, smarujemy roztrzepanym jajkiem.
Nakładamy farsz i przykrywamy pociętym kawałkiem ciasta.
Wierzch smarujemy jajkiem.

Pieczemy ok. 20 minut w 180*C

 

źródło: https://smaker.pl/przepis-francuska-strucla-z-biala-kielbasa,159369,ciacho50.html

 

Parówki w śpiworkach

Składniki

• 10 parówek ( najlepiej z szynki o wysokiej zawartości mięska)
• opakowanie ciasta francuskiego
• Ketchup
• białko jaja kurzego ( do posmarowania ciasta )
• suszone oregano ( do posypania ciasta )

Przygotowanie

 

Ciasto kroimy na dziesięć równych prostokątów.
Smarujemy niewielką ilością ketchupu.
W tak przygotowane ciasto zawijamy parówki.
Nacinamy ciasto z wierzchu, smarujemy rozkłóconym białkiem i posypujemy niewielką ilością oregano.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180C i pieczemy ok. 20-25min.
Pod koniec można włączyć termoobieg wtedy z wierzchu są złociste i chrupiące.
Z pewnością przypadną do gustu przede wszystkim dzieciom.

źródło:  http://smaker.pl/przepis-parowki-w-spiworkach,120692,bellapi.html

Kieszonki z duszonymi pieczarkami

Składniki

• opakowanie ciasta francuskiego
• 40 dag pieczarek
• pieprz
• Sól
• białko jaja kurzego
• suszony majeranek do posypania
• Olej rzepakowy

Przygotowanie

 

Pieczarki oczyszczamy i dość drobno kroimy.
Wrzucamy na rozgrzaną patelnie z dodatkiem oleju rzepakowego.
Dusimy aż pieczarki odparują nadmiar wody.
Solimy i doprawiamy pieprzem.
Następnie zostawiamy do ostygnięcia.

Ciasto kroimy na równe kwadraty. Nakładamy pieczarki i zlepiamy rogami na przemian.

Smarujemy białkiem i posypujemy suszonym majerankiem.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika temp. 180 C na ok 20-25 min.

źródło: http://smaker.pl/przepis-kieszonki-z-duszonymi-pieczarkami,120693,bellapi.html