Francuska strucla z białą kiełbasą

Składniki

• Opakowanie ciasta francuskiego
• 3 cebule
• 5 białych kiełbas
• 1 jajko do smarowania
• olej do smażenia
• 1/2 szklanki piwa (nie musi być), jednak polecam.
• majeranek 1 łyżka, świeży rozmaryn
• pieprz czosnkowy i czarny po 1/3 łyżeczki, papryka czerwona słodka 1 łyżeczka
• koperek suszony i duża łyżka, sól do smaku

 

Przygotowanie

 

Kiełbaski obrać z błonki, pokroić w półksiężyce. Cebule również obrać i pokroić w piórka.
Kiełbaski smażymy z cebulą na oleju. Dodajemy wszystkie przyprawy.
Smażymy do miękkości, następnie odstawiamy aby ostygło.

Ciasto francuskie kroimy wzdłuż. Jedną część nacinamy. Brzegi jednego nie pociętego kawałka, smarujemy roztrzepanym jajkiem.
Nakładamy farsz i przykrywamy pociętym kawałkiem ciasta.
Wierzch smarujemy jajkiem.

Pieczemy ok. 20 minut w 180*C

 

źródło: https://smaker.pl/przepis-francuska-strucla-z-biala-kielbasa,159369,ciacho50.html