Kotleciki z filetu kurczaka i majonezu

Składniki:

• 1 podwójny filet z kurczaka (ok. 40 dag)
• 2 łyżki majonezu
• 3 dag żółtego sera
• 2 jajka
• 2 łyżki zielonej pietruszki
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1/2 łyżeczki Vegety
• 1/2 łyżeczki majeranku
• sól
• pieprz

 

Filety z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Zieloną pietruszkę drobno pokroić.

Do miski przełożyć filet z kurczaka, żółty ser, zieloną pietruszkę i dodać pozostałe składniki, tj. majonez, surowe jajka, mąkę ziemniaczaną, Vegetę, majeranek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki na 24 godziny.
Na drugi dzień farsz nabierać łyżką i kłaść na patelnię z rozgrzanym tłuszczem. Smażyć kotleciki z dwóch stron.
Podawać z ziemniakami lub ryżem i dowolną surówką.
Składniki wystarczą na około 8 kotlecików.

źródło: https://www.smaczny.pl/przepis,kotleciki_z_filetu_kurczaka_i_majonezu

Kotleciki z filetu kurczaka i majonezu

Składniki:

1 podwójny filet z kurczaka (ok. 40 dag)

2 łyżki majonezu

3 dag żółtego sera

2 jajka

2 łyżki zielonej pietruszki

2 łyżki mąki ziemniaczanej

1/2 łyżeczki Vegety

1/2 łyżeczki majeranku

sól

pieprz

 

Sposób wykonania:

Filety z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Zieloną pietruszkę drobno pokroić.

 

Do miski przełożyć filet z kurczaka, żółty ser, zieloną pietruszkę i dodać pozostałe składniki, tj. majonez, surowe jajka, mąkę ziemniaczaną, Vegetę, majeranek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki na 24 godziny.
Na drugi dzień farsz nabierać łyżką i kłaść na patelnię z rozgrzanym tłuszczem. Smażyć kotleciki z dwóch stron.
Podawać z ziemniakami lub ryżem i dowolną surówką.
Składniki wystarczą na około 8 kotlecików.
źródło: https://www.smaczny.pl/przepis,kotleciki_z_filetu_kurczaka_i_majonezu

posadzone na czosnku

Składniki

• jajka 4 szt.
• czosnek 1 ząbek
• zielona pietruszka
• masło 2 łyżki
• olej rzepakowy 1 łyżka
• pepperoncini suszone 2 szt.
• pomidor 1 albo 2 szt.
• sól młynek
• pieprz czarny młynek
• chilli młynek

Przygotowanie

 

1. na patelni rozgrzewamy masło z odrobinà oleju
   wrzucamy pokrojony na plasterki czosnek z suszonym pepperoncini
   sadowimy na tym aromatycznym podkładzie jajka I wysmażamy tak jak lubimy
   dodajemy sòl,pieprz I chilli
2. kroimy pomidorki I bułeczki serowe,trochę soli,pieprzu I chilli oraz odrobinà masła
3. 
   jajka posadzone làdujà na talerzu w towarzystwie pietruszki,pomidorôw i serowego pieczywka

źródło: http://smaker.pl/przepis-posadzone-na-czosnku,120508,bellamozzarella.html