Sałatka Z Tortellini

Przepis na pyszną sałatkę z tortellini. Jest prosta w wykonaniu i bardzo syta. Gorąco polcamy

Składniki:

• 1 opakowanie tortellini
• 3-4 ogórki konserwowe
• 200 g szynki konserwowej
• 150 g żółtego sera
• 3 łyżki majonezu
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• sól
• pieprz

Wykonanie:

• Tortellini ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
• Odcedzić na sicie.
• Ogórki, szynkę i ser pokroić w kostkę.
• Wszystkie składniki wymieszać doprawić solą i pieprzem.
• Schłodzić

źródło: http://www.przygarach.pl/salatka-z-tortellini/?fbclid=IwAR0_as-D0rr1WNyjrEk9IkXTmToSCWPwuJ57YJ2QkCmvYJLjVmkqRGwxpNs

Chrupiące rolki z szynki

Składniki

• szynka konserwowa (cienkie plasterki) 100g
• pieczarki 200g
• ser mozzarella 50g
• cebula szalotka – 1 średnia sztuka
• sos kebab gyros ostry lub sos kebab gyros łagodny
• Jajko
• Bułka tarta
• sól, pieprz
• olej

Przygotowanie

 

Cebulę pokroić w drobną kostkę. Pieczarki umyć i zetrzeć na tarce na grubych oczkach.

Zarumienić cebulę na rozgrzanym oleju, dodać pieczarki i podsmażyć do czasu aż woda (powstała z grzybów) wyparuje. Doprawić solą, pieprzem. Ostudzić.

Dodać ser mozzarella i wymieszać całość z sosem kebab gyros: w wersji łagodnej lub ostrej wg uznania.

Na plasterku szynki rozprowadzić farsz i ścisło zawinąć. Obtoczyć w jajku i bułce tartej a następnie podsmażyć na mocno rozgrzanym oleju.

Podawać ciepłe serwując z sosem

źródło: http://smaker.pl/przepis-chrupiace-rolki-z-szynki,123213,kobi.html