Śledzie po wileńsku - Przepis - Smaker.pl

Śledzie po wileńsku - Przepis - Smaker.pl









Składniki: 

• 
  
• pół kg płatów śledziowych
• 4 średnie cebule
• olej
• 1 puszka koncentratu pomidorowego
• Przyprawy: 5 goździków
• 2 ziarna pieprzu
• kawałek gałki muszkatołowej
• 5 listków laurowych
• pół łyżeczki cynamonu
• 5 ziarenek ziela angielskiego
• 2 łyżeczki imbiru
• 2 łyzeczki cukru pudru

3-4 os.

> 60 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

1. 
   Wszystkie przyprawy dokładnie zmiksowałem. Cebulę pokroiłem w piórka i zeszkliłem na oleju. Dodałem koncentrat pomidorowy i przestudziłem. Śledzie ułożyłem na półmisku, posypałem przyprawami. Zostawiłem na noc w chłodnym miejscu. Następnego dnia płaty śledzia pokroiłem na kawałki. Ułożyłem w dwóch warstwach, przykryłem gruba warstwą cebuli z koncentratem. Udekorowałem natką pietruszki.

źródło:  http://smaker.pl/przepis-sledzie-po-wilensku,112916.html