Prosta przekąska do przygotowania i jedzenia. Cykoria jest sycąca, ale niskokaloryczna. Zawiera sporo witaminy A, beta-karotenu, potasu i cynku, które dodają energii. Melon świetnie orzeźwia i pobudza zmysły.
Ruloniki z szynki parmeńskiej w liściach cykorii
- 2 główki cykorii
- 12 plastrów szynki parmeńskiej
- 1 dojrzały melon (np. galia)
- pieprz i sos balsamico do dekoracji
Obierz melon i miąższ pokrój na łódeczki. Każdą łódeczkę zawiń w szynkę parmeńską i ułóż na 1-2 liściach cykorii. Udekoruj sosem balsamico i pieprzem. Rada: Szynkę parmeńską możesz zastąpić inną szynką sezonowaną, np. westfalską.
Autor: Aneta Kosiba
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz