Czekolada

 

Działa na zmysł smaku i powonienia, najlepsza jest gorzka. Czekolada zawiera pobudzającą kofeinę, która powoduje, że chce nam się żyć i kochać. Uwaga! Te trufle uzależniają.
Trufle czekoladowe

• (na 10-12 sztuk)cukier
• 100 g różnych orzechów drobno posiekanych
• 125 g gorzkiej czekolady
• 25 g masła
• 50 g cukru pudru
• 3 łyżki kakao

Orzechy rumienimy na suchej patelni. Czekoladę z masłem rozpuszczamy na parze. Rozpuszczoną masę łączymy z orzechami oraz cukrem i dokładnie mieszamy. Gdy masa przestygnie, formujemy z niej kulki i obtaczamy je w kakao.
Autor: Jolanta Majewska, Maria Szkop

źródło: http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/56,87978,13797113,Czekolada,,6.html