Tort mleczny na zimno
mleczny na zimno,prosty i bardzo smaczny deser z białą i ciemną czekoladą ....
Składniki
- Pierwsza warstwa:
- -1 szklanka mleka
- -5 łyżeczek żelatyny
- -3/4 szklanki cukru pudru
- -4 jajka (duże)
- -15 dkg masła lub margaryny
- (według uznania)-1 cukier waniliowy
- -1 czekolada deserowa lub mleczna
- -Żelatynę zalać mlekiem ,aby napęczniała a następnie rozpuścić
Druga warstwa:
- -1 szklanka mleka
- -5 łyżeczek żelatyny
- -3/4 szklanki cukru pudru
- -4 jajka
- -15 dkg masła lub margaryny(według uznania)
- -1 cukier waniliowy
- -1,5 łyżki kakao
- -1 biała czekolada
- -Żelatynę zalać mlekiem ,aby napęczniała a następnie rozpuścić
Trzecia warstwa :
- -1 puszka brzoskwiń
- -3 galaretki brzoskwiniowe
Przygotowanie
Przygotowanie:
-3 galaretki (rozpuścić) na 5 szklanek wody
-Wszystkie składniki powinny,mieć temperaturę pokojową,aby masa się nie zważyła
Masło lub margarynę,
(według uznania),utrzeć z cukrem pudrem i żółtkami (można użyć miksera)
dodać żelatynę rozpuszczoną w mleku, chłodna i płynną,startą czekoladę, deserową i ubite białka.Białka ,delikatnie mieszamy kopystką.Wlewamy do tortownicy i wstawiamy do lodówki aby warstwa stężała.
Drugą warstwę wykonujemy tak samo dodając do masy kakao i białą startą czekoladę i ponownie wstawiamy do lodówki, układamy brzoskwinie
Na sam koniec wylewamy tężejącą galaretkę.
Tortownica o średnicy 30 cm.
-
-
źródło: http://smaker.pl/przepis-tort-mleczny-na-zimno,112645.html
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz