Surówka na zielono z młodej kapustki

Składniki:

50 dag młodej kapusty

50 dag zielonych ogórków

25 dag zielonej papryki

2 ząbki czosnku

3 łyżki majonezu

sól

pieprz

 

Sposób wykonania:

Kapustę poszatkować, posolić i wymieszać z majonezem. Zielone ogórki pokroić w skórce (każdy plasterek na cztery części). Zieloną paprykę pokroić w paseczki. Czosnek zmiażdżyć.
Do miski z kapustą dodać ogórki, zieloną paprykę, czosnek i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać.

źródło: https://www.smaczny.pl/przepis,surowka_na_zielono_z_mlodej_kapustki