Botwina ze świeżym ogórkiem

 

Składniki

• botwinka- 1 pęczek
• bulion- 2 litry
• ziemniaki- 5 szt.
• liście laurowe- 3 szt
• ziele angielskie- 4 szt.
• marchew- 1 szt.
• ogórek wężowy- 2 szt.
• śmietana- 2 łyżki
• Ocet
• Cukier
• Sól
• Pieprz
• Koperek- 1 pęczek

 

Przygotowanie

 

Bulion zagotuj. Dodaj liście i ziele. Marchew zetrzyj na tarce. Dodaj do wywaru. Botwinkę posiekaj. Dodaj do zupy posiekane łodyżki (bez liści.) Wlej ocet (ja dałam 2 łyżki). Gotuj przez ok. 20 minut. Dołóż obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotuj jeszcze przez 10 minut. Ogórki obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Do zupy dołóż ogórki i posiekane liście botwiny. Gotuj jeszcze przez 5 minut. Zabiel śmietaną. Dopraw do smaku. Przed podaniem posyp posiekanym koperkiem.
źródło: https://smaker.pl/przepis-botwina-ze-swiezym-ogorkiem,151612,pobitegarybarbary.html

Blue Kamikaze

 

Składniki

• 50 ml schłodzonego likieru Blue Curacao
• 50 ml schłodzonej wódki
• 50 ml soku z cytryny

 

Przygotowanie

 

Wszystkie składniki mieszamy w shakerze, rozlewam do kieliszków. Sok z cytryny można zastąpić sokiem z limonki.
źródło: https://smaker.pl/przepis-blue-kamikaze,122473,kardamonovy.html

Sałatka z kalafiora z jajkami, pomidorem i kukurydzą

Składniki

1/2 główki kalafiora
1 duży pomidor
1/2 puszki kukurydzy
2 jajka
kilka łyżeczek szczypiorku
sól i pieprz
majonez lub jogurt naturalny

 

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z kalafiora z jajkami, pomidorem i kukurydzą

• 1. Kalafior myjemy i dzielimy na mniejsze różyczki. Wrzucamy go do wrzątku i dodajemy szczyptę soli . Gotujemy na lekko twardo,lepiej żeby nie był zbyt rozgotowany ponieważ wtedy. W mniejszym garnuszku gotujemy na twardo jajka. Pomidora myjemy i kroimy w kostkę, kukurydzę odsączamy z zalewy i dodajemy 1/2 puszki.
• 2. Ugotowanego kalafiora studzimy. Jajka kroimy w kostkę i dodajemy do reszty składników. Całość doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy z majonezem lub sosem jogurtowo-czosnkowym.

Porady

Zwróćcie uwagę na to aby nie gotować kalafiora za długo. Gdy wymieszacie lekko rozgotowanego kalafiora wraz z innymi składnikami, nie będzie się on prezentował najlepiej.
źródło: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/salatka-z-kalafiora-z-jajkami-pomidorem-i-kukurydza

Jak zrobić SOS SEROWY DO NACHOS? �� | DG & Kuchnia Lidla

źródło: https://www.youtube.com/watch?v=zOku2AydNac&feature=push-u&attr_tag=UIuFtFA-j5CMZFwM-6

Domowe HOT-DOGI �� | DG & Kuchnia Lidla

źródło: https://www.youtube.com/watch?v=l9-kY8IQ0FE&feature=push-u&attr_tag=xIufFhFlMwfPgKs--6

STEK WOŁOWY z masłem paryskim �� | Karol Okrasa & Kuchnia Lidla

źródło: https://www.youtube.com/watch?v=MokiU8iqtm8&feature=push-u&attr_tag=gNWLiW0BiKXDIxoX-6

Roladki z młodą kapustą

Składniki

Składniki na 7 sztuk:
• około 700 gram schabu,
• 0,5 główki małej, młodej kapusty,
• 7 plasterków ulubionej wędliny (szynki),
• 7 połówek pomidorów z oleju,
• świeżo mielony kolorowy pieprz,
• świeżo mielona sól morska,
• ok 2 małe jajka do panierki,
• mąka do panierki,
• bułka tarta do panierki,
• olej rzepakowy do smażenia

 

Sposób przygotowania przepisu:

Roladki z młodą kapustą

• 1. Kapustę szatkujemy. Rozdrobnioną obgotowujemy w lekko osolonej wodzie. Miękką dokładnie odsączamy. Przygotowaną kapustę dzielimy na 7 części.
• 2. Umyte mięso dzielimy na 7 części (plastry). Każdą część mięsa rozbijamy , formując zgrabne płaty. Tak przygotowane oprószamy przyprawami.
• 3. Na każdą porcję mięsa wykładamy plasterek wędliny. Na wędlinę wykładamy odciśniętą kapustę. Plasterki pomidora przekrawamy na połowę i układamy je na kapuście wzdłuż jednego z brzegów przygotowywanych roladek.
• 4. Brzegi mięsa zawijamy delikatnie do środka i formujemy roladki. Gotowe obtaczamy kolejno w mące, jajku i bułce tartej. Roladki smażymy na rozgrzanym tłuszczu do zrumienienia z każdej strony. Gotowe przekrawamy i podajemy.

źródło: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/roladki-z-mloda-kapusta-6