Menu Wędrowca Starego i nie tylko.

piątek, 3 maja 2013

Szparagi

Szparagi uznawane są za jeden z najpopularniejszych afrodyzjaków.

Szparagi na rukoli z sosem sezamowo-sojowym

500 g zielonych szparagów
60 ml octu ryżowego
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka oleju sezamowego
2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
sól
70 g rukoli
2 łyżki sezamu

Sezam upraż na suchej patelni. Szparagi oczyść, odłam zdrewniałe części łodyg, a następnie umyj. Do wrzącej, lekko osolonej wody zakwaszonej sokiem z cytryny włóż szparagi i gotuj 3 minuty. Odsącz i przełóż do miski z wodą i lodem, aby je zahartować. W dużej misce połącz sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, kolendrę i sól. Dodaj odsączone szparagi i dobrze wymieszaj. Na talerz wyłóż rukolę, na nią szparagi, całość polej pozostałym sosem i posyp prażonym sezamem.

Autor: Marta Gessler

źródło: http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/56,87978,13797113,Szparagi,,3.html

Cykoria - dodaje wigoru

Prosta przekąska do przygotowania i jedzenia. Cykoria jest sycąca, ale niskokaloryczna. Zawiera sporo witaminy A, beta-karotenu, potasu i cynku, które dodają energii. Melon świetnie orzeźwia i pobudza zmysły.

Ruloniki z szynki parmeńskiej w liściach cykorii

2 główki cykorii
12 plastrów szynki parmeńskiej
1 dojrzały melon (np. galia)
pieprz i sos balsamico do dekoracji

Obierz melon i miąższ pokrój na łódeczki. Każdą łódeczkę zawiń w szynkę parmeńską i ułóż na 1-2 liściach cykorii. Udekoruj sosem balsamico i pieprzem. Rada: Szynkę parmeńską możesz zastąpić inną szynką sezonowaną, np. westfalską.

Autor: Aneta Kosiba

źródło: http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/56,87978,13797113,Cykoria___dodaje_wigoru,,2.html

Arbuz - owoc miłości

W tej sałatce arbuz gra główną rolę. Zawiera między innymi likopen, działający korzystnie na prostatę czy cytrulinę, która poprawia układ krążenia. Jest soczysty, słodki i świetnie sprawdza się w połączeniu ze słoną fetą. Dodatek mięty nie tylko odświeża sałatkę, ale też działa pobudzająco i podnosi libido.

Sałatka z arbuza, fety i mięty

1 kg arbuza
1 opakowanie (200 g) sera typu feta
1 pęczek mięty
sok z 1/2 cytryny
3 łyżki (45 ml) oliwy extra vergine (z pierwszego tłoczenia)

Arbuza obierz, usuń pestki i pokrój w 1,5-cm kostkę. Fetę odsącz, pokrój w kostkę. Miętę posiekaj. Do dużej miski przełóż arbuza i ser, dodaj miętę i delikatnie wymieszaj. Skrop sokiem z cytryny i oliwą, podawaj.

Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska

źródło: http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/56,87978,13797113,Milosne_menu_pod_chmurka.html

niedziela, 17 marca 2013

Śmietana na cenzurowanym - Żyj zdrowo - Kuchnia - WP.PL

Śmietana nie dobra? na cenzurowanym?

źródło: http://kuchnia.wp.pl/zyj-zdrowo/health/1558/1/1/smietana-na-cenzurowanym.html

czwartek, 28 lutego 2013

Te napoje mogą być przyczyną raka prostaty! - Facet - WP.PL

źródło: http://facet.wp.pl/kat,1034221,title,Te-napoje-moga-byc-przyczyna-raka-prostaty,wid,15371988,wiadomosc.html

sobota, 9 lutego 2013

Piwo, czyli złocisty trunek z kaszką kukurydzianą - Finanse - WP.PL

źródło: http://finanse.wp.pl/kat,104128,title,Piwo-czyli-zlocisty-trunek-z-kaszka-kukurydziana,wid,15312529,wiadomosc.html

sobota, 2 lutego 2013

Dlaczego warto jeść kiszonki? - Żyj zdrowo - Kuchnia - WP.PL

mniam, mniam

źródło: http://kuchnia.wp.pl/zyj-zdrowo/health/1527/1/1/dlaczego-warto-jesc-kiszonki-.html