Naleśniki pomarańczowe

PRZYGOTOWANIE: 45 MINUT

Składniki:

• 25 dag mąki , 
• 2 jajka , 
• 2 szklanki mleka , 
• 1/2 torebki cukru waniliowego ,
•  5 dag masła , 
• 1 kieliszek koniaku , 
• tłuszcz do patelni , 
• skórka otarta z 2 pomarańczy , 
• 10 dag masła ,
•  6 dag cukru pudru , 
• 50 g likieru.

Przepis:

Z przesianej mąki, jajek, mleka i cukru waniliowego utrzyj ciasto naleśnikowe. Ciągle ucierając, wlej stopione masło, a na koniec alkohol. Odstaw na godzinę, a potem usmaż cieniutkie naleśniki. Skórkę pomarańczową rozetrzyj z masłem i cukrem, wlej likier, wymieszaj, masą posmaruj naleśniki. Złóż i zapiecz w gorącym piekarniku. Podawaj udekorowane cząstkami pomarańczy.

źródło: http://poczta.wp.pl/d656/index.html?flg=1#