Sernik na zimno z jagodami

PRZYGOTOWANIE: 20 MINUT

Składniki:

Konfitura: 

• 100 g jagód,
•  łyżka cukru.

Ciasto: 

• 2 jajka, 
• 30 g cukru, 
• 40 g mąki pszennej. 

Masa sernikowa: 

• 400 g tłustego, białego sera, 
• 300 ml śmietany 36-proc., 
• 1 torebka cukru waniliowego, 
• 300 g cukru pudru, 
• 400 g jagód, 
• 4 żółtka, 
• 10 g żelatyny.

Przepis:

Syrop klonowy podgrzej w rondlu, dodaj alkohol i jagody. Chwilę gotuj, aby odparować nadmiar wody. Gdy sos zgęstnieje, układaj lody na talerzykach, oblej gorącym sosem i udekoruj czekoladą oraz melisą.

źródło: http://poczta.wp.pl/d656/index.html?flg=1#