Gdy Zrobiłam Tę Zapiekankę, Moja Rodzina Ustawiła Się W Kolejce Po Więcej! Nie Sądziłam, Że Można Przygotować Coś Tak Pysznego!

Składniki: 

• 3 podwójne piersi z kurczaka
• 1/2 brokuła
• 3 ząbki czosnku
• 1 woreczek podgotowanego ryżu (100 g)
• 135 g tartego sera
• 125 g serka śmietankowego
• 5-6 plasterków szynki
• sól, pieprz

Przyprawy:

• 1 łyżka słodkiej papryki mielonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka czosnku w płatkach (lub granulowanego)
• 1 łyżeczka oregano

Przygotowanie: 

Brokuł drobno pokroić.

W misce wymieszać brokuł, tarty ser, ryż, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz serek śmietankowy, doprawić solą i pieprzem.

Wymieszać słodką paprykę, sól, pieprz, czosnek w płatkach oraz oregano.

Deskę owinąć folią. Naciąć w pół pierś z kurczaka (nie przecinając do końca), przykryć folią i rozbić.

Każdą rozbitą pierś z kurczaka oprószyć mieszanką przypraw.

Foremkę o wymiarach około 12 cm x 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć kurczaka tak, by wyłożył wnętrze foremki.

Na kurczaku ułożyć plasterki szynki.

Do środka przełożyć ryż z brokułem, dokładnie i mocno dociskając łyżką.

Na wierzch położyć resztę plasterków szynki oraz ostatni kotlet z kurczaka. Mocno zacisnąć krawędzie.

Piec 30 minut w 180 stopniach.

Świetnie się sprawdza i na ciepło i na zimno. Zarówno na obiad jak i kolację.

źródło: http://www.przygarach.pl/gdy-zrobilam-te-zapiekanke-moja-rodzina-ustawila-sie-w-kolejce-po-wiecej-nie-sadzilam-ze-mozna-przygotowac-cos-tak-pysznego/?fbclid=IwAR0LmtKAf2DKu7lme2DiRuHYtfTCvKlcLq0SzEn8CpG6qG7uL-rzzsdbgmY

Sałatka Kijowska – Sycąca Sałatka Warstwowa

Sycąca sałatka warstwowa z tuńczyka, jajek, cebuli i żółtego sera.

Składniki:

• 7 jajek
• 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
• 2 cebule czerwone
• 100-150 g żółtego sera
• majonez

Przygotowanie:

Jajka ugotować na twardo, oddzielić żółtka od białek. Cebulę pokroić w kostkę, a tuńczyka odsączyć z zalewy. Żółty ser i żółtka zetrzeć na tarce o małych oczkach, a białka – o dużych oczkach.

Tak przygotowane składniki układać warstwami w szklanym naczyniu: najpierw białka, następnie ser żółty i połowę tuńczyka. Kolejna warstwa to kilka łyżek równomiernie rozprowadzonego majonezu. Potem cebula, tuńczyk i ponownie majonez. Ostatnią warstwę stanowi starte żółtko. Schłodzić w lodówce i podawać.

źródło: http://www.przygarach.pl/salatka-kijowska-sycaca-salatka-warstwowa/?fbclid=IwAR0aafiLaJw3epJ2jZ89B2I37wKcYDe4BDuDQi9QaErSZIoF1fGwH26pPas

Wylewa Jajka Na Pokrojone Jabłka – To, Co Za Chwilę Wyciągnie Z Piekarnika Sprawi, Że Pocieknie Ci Ślinka

To chyba najprostszy deser z jabłkami jaki widzieliśmy. Jest pyszny, tani i wszyscy się nim zachwycają. Oto przepis na szybki placek jabłkowy.

Składniki:

• 6 jajek,
• 250 ml mleka,
• 90 g mąki,
• szczypta soli,
• 3 łyżki masła,
• 3 duże jabłka pokrojone w plasterki,
• 4 łyżki brązowego cukru,
• 1 łyżeczka cynamonu.

Sposób przygotowania:

Jajka ubijamy, dodajemy mleko, mąkę i szczyptę soli. Ubijamy na gładką masę.

W nagrzanym do 220 stopni piekarniku roztapiamy masło, włożone do żaroodpornego pojemnika.

Na roztopionym maśle kładziemy plasterki jabłek.

Jabłka zalewamy przygotowaną masą i posypujemy cynamonem. Jeżeli chcemy, aby deser był słodszy, posypujemy go brązowym cukrem.

Ciasto pieczemy 15-20 minut, aż nabierze złotego koloru.

źródło: http://www.przygarach.pl/wylewa-jajka-na-pokrojone-jablka-to-co-za-chwile-wyciagnie-z-piekarnika-sprawi-ze-pocieknie-ci-slinka/?fbclid=IwAR1qyjdHOUHpmIPZvFwB

Miodownik Piernikowy Z Kremem Grysikowym

Jeśli lubicie piernik i ciasto miodowe to te połączenie smaków przypadnie Wam do gustu  Ciasto najlepiej przygotować 2-3 dni wcześniej, przed podaniem , gdyż potrzebuje czasu aby zmięknąć i nabiera więcej mocy smaku   Przepis pobrany z bloga: roznesmakiwkuchni.blogspot.com

Wymiary blaszki : 24 x 29 cm
Czas pieczenia : 3 placki , każdy po 20 minut
Temp. pieczenia : 180 C

Składniki:

• 400 g mąki pszennej
• 1/2 szkl. miodu
• 1/2 szkl. cukru
• łyżeczka sody
• 3 jajka
• łyżeczka przyprawy do pierników ( użyłam pół łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczkę ziela angielskiego, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1/4 łyżeczkę goździków mielonych )

Krem:

• 2 szkl. mleka
• 6 łyżek kaszy manny
• 200 g masła
• 1/2 szkl. cukru

Dodatkowo:

• wiórki kokosowe
• polewa czekoladowa
• orzechy włoskie

Sposób przygotowania

1. Miód z cukrem zagotować, cały czas mieszając.
2. Gorącym miodem sparzyć mąkę i wymieszać , aby nie powstały grudki.
3. Dodać jajka, sodę oraz przyprawy. Ciasto wyrobić i podzielić na 3 części.
4. Każdą rozwałkować do wymiarów blachy na papierze do pieczenia.
5. Piec po ok. 20 minut w temp. 180 C.
6. Odstawić do wystygnięcia.

Krem:

1. Zagotować mleko , wsypać kaszę manną i mieszając ( uważać, aby nie powstały grudki) gotować 3 – 5 minut .
2. Pozostawić krem do ostygnięcia.
3. Utrzeć masło z miękkim cukrem .
4. Następnie dodawać po łyżce kaszy do masła.
5. Placki ciasta przełożyć kremem.

Polewa czekoladowa:

• 3 łyżki kakao
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżki mleka
• 2 łyżki margaryny

Do garnka wsypujemy po kolei cukier, kakao i wlewamy mleko , mieszamy aż składniki się rozpuszczą i na sam koniec dodajemy margarynę i czekamy aż powstanie piękna lśniąca polewa , która polewamy wierzch ciasta.

Dodatkowo:

1. Mielimy w blenderze 20 g orzechów włoskich .
2. Zmielonymi orzechami i wiórkami kokosowymi dekorujemy ciasto.

Przepis dodany za zgodą autora pochodzi z https://roznesmakiwkuchni.blogspot.com/

źródło: http://www.przygarach.pl/miodownik-piernikowy-z-kremem-grysikowym/?fbclid=IwAR0mJJL-84gfqY_7o_sXT9ZOeN51pt8ROpuS0kefrj3Rmtx-Pd6peYKh1iU

Tradycyjny Pyszny Śledź W Oleju Z Cebulką

Składniki:

• 2 cebule 
• 6-7 matiasów 
• 4 łyżki octu (10%)
• 2 łyżki oleju rzepakowego + olej do zalania śledzi

Przygotowanie:

Śledzie moczymy przez 2 godz. w wodzie, następnie wylewamy wodę i zalewamy świeżą, dodając do niej 4 łyżki octu i 2 łyżki oleju. Potem mieszamy i moczymy w niej śledzie przez około 2 godz. (to sprawi, że śledzie nabiorą wyrazistego smaku, a ocet będzie praktycznie niewyczuwalny)

Potem wyjmujemy śledzie i kroimy na kawałeczki „na raz”, układamy je słoiku. Ważne aby na przemian przekładać cebulką pokrojoną w półplasterki. Na samym końcu zalewamy olejem, żeby je przekryć, zakręcamy słoiczek i odstawiamy na przynajmniej 2 godzinki do lodówki, a najlepiej na całą noc. W moim domu naprawdę znikają bardzo szybko:)

źródło: http://www.przygarach.pl/tradycyjny-pyszny-sledz-w-oleju-z-cebulka-najprostszy-do-zrobienia-u-mnie-znikaja-szybko/?fbclid=IwAR10K57RTLxzmUZwiRuNlOjs13NASY43ZRP7Da-7yCp2XS_L1rfsMGc_grM

Lubisz Pączki? Koniecznie Wypróbuj Ten Przepis, Który Ma Ponad 100 Lat

Pączki są jednym z najbardziej lubianych słodkich przysmaków w Polsce. Choć można je kupić w każdej cukierni, to jednak wiele kobiet woli przygotować ten przysmak samodzielnie w domu.

Jeżeli zaliczasz się do tej drugiej grupy, specjalnie dla Ciebie znaleźliśmy nie lada gratkę – stuletni przepis na pączki!

Składniki:

• 0,5 kg mąki,
• 5 dag drożdży,
• szklanka mleka,
• 6 żółtek,
• 0,5 szklanki cukru,
• 15 dag masła,
• smalec do smażenia,
• kieliszek rumu albo wódki,
• konfitura.

Sposób przygotowania:

Na małym ogniu zagotuj mleko, po czym dodaj 2 łyżki mąki i wymieszaj dokładnie, by uniknąć powstania grudek. Gdy mleko wystygnie dodaj do niego drożdże i łyżkę cukru.

Żółtka utrzyj z cukrem, a następnie wlej do rozczynu i wymieszaj. Dodaj pozostałą mąkę oraz alkohol. Gdy ciasto będzie już wyrobione, wlej do niego rozpuszczone i przestudzone masło.

Wyrabiaj tak długo, aż ciasto będzie odchodziło od ręki. Odstaw na około pół godziny w ciepłe miejsce. Formuj z ciasta małe pączki. Gdy skończysz, odstaw na około 20 minut do wrośnięcia.

Smaż na rozgrzanym smalcu. Konfiturą nadziewaj dopiero po usmażeniu.

źródło: http://www.przygarach.pl/lubisz-paczki-koniecznie-wyprobuj-ten-przepis-ktory-ma-ponad-100-lat/?fbclid=IwAR1CXRIU7XnPteJGhMTOLjPcJJ1tWSFg8VfDQBuFF1TWSFdIOpYUjk0tLxM

Kurczak Hasselback to bardzo prosty i szybki w przygotowaniu przepis na pierś z kurczaka.

To moje dzieło.


Składniki:

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 50 g świeżych liści szpinaku
• 50 g sera risotta
• 2 piersi z kurczaka
• 20 g startego sera cheddar
• Papryka w proszku
• Sól
• Pieprz

Sposób przygotowania:

Na patelni podgrzej liście szpinaku. Następnie dodaj ricottę i dokładnie wymieszaj. Gotuj przez minutę i odstaw do ostygnięcia.

Każdą pierś z kurczaka ponacinaj w ten sposób.

Do powstałych szczelin nałóż przygotowany wcześniej farsz.

Umieść piersi w naczyniu żaroodpornym i przypraw je solą, pieprzem i papryką w proszku. (ilość przypraw według własnego uznania)

Każdą pierś posyp z wierzchu startym serem cheddar. Włóż naczynie do piekarnika rozgrzanego do 200 °C i piecz przez 25 minut.

Po upływie tego czasu, wyjmij gotowe danie z piekarnika.

źródło: http://www.przygarach.pl/kiedy-zobaczysz-ten-przepis-na-piers-z-kurczaka-juz-nigdy-nie-przygotujesz-jej-w-inny-sposob/?fbclid=IwAR04uHcqcLyJTZ7_FM2z-5BEuVigKqr3iF--c5by7Ol1aGVBIlcpcVcCPhU