błyskawiczna zupa koperkowa z lanymi kluseczkami…

 

Składniki

• 1 niewielka cebula
• pęczek świeżego koperku
• 2 łyżki masła
• 4 szklanki wody
• jajko
• 2 łyżki mąki

 

Przygotowanie

 

Do garnka wkładamy masło; roztapiamy. Następnie dodajemy pokrojony koperek i cebulę i to wszystko należy chwilę poddusić. Dolewamy wodę; zagotowujemy.
W miseczce przygotowujemy lane kluski. Jajko roztrzepujemy i dodajemy mąkę oraz szczyptę soli. Kiedy zupa się gotuje wlewamy cienkim strumieniem ciasto. Chwilę gotujemy i doprawiamy zupę solą, pieprzem i gotowe!
źródło: https://smaker.pl/przepis-blyskawiczna-zupa-koperkowa-z-lanymi-kluseczkami,151674,izaa-a.html