Najprostsze lody waniliowe

 

Składniki

• 5 jaj
• 500 ml śmietany kremówki
• 1 szkl cukru pudru
• 1 laska wanilii lub łyżeczka ekstraktu waniliowego lub cukier wanilinowy

 

Przygotowanie

 

Jajka sparzyć wrzątkiem, żółtka oddzielić od białek. Ubić osobno: żółtka z 1/3 cukru i wanilią, białka z 1/3 cukru (na sztywną pianę) oraz śmietanę  (jak ubić kremówkę zobacz tutaj) z 1/3 cukru. Następnie wszystkie masy łączymy ze sobą do powstania jednolitej konsystencji i zamrażamy przez kilka godzin. I to wszystko, lody są gotowe!
źródło: https://smaker.pl/przepis-najprostsze-lody-waniliowe,151772,slodkiblog.html