Faszerowane jajka

Faszerowane jajka - składniki

• 10 jajek
• 3 łyżki drobno posiekanego szczypiorku albo koperku
• 4 łyżki śmietany 30%
• 2 łyżki masła
• sól i dużo pieprzu
• bułka tarta
• masło do smażenia

Faszerowane jajka - sposób przygotowania

Jajka gotuję na twardo. Studzę. Przecinam na połówki. Wyjmuję żółtka i białka. Ucieram. Dodaję sól, pieprz, śmietanę, szczypiorek (koperek), masło. 
Napełniam masą skorupki jajek. Obtaczam w bułce tartej. 
Smażę na rozgrzanym maśle, chwilę, na złoty kolor.

 

źródło:  http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,87561,,Faszerowane_jajka,,-19515817,9495.html