1 porcja
Składniki:
- 1 filet z łososia (ok. 200 g) ze skórą lub bez
- 50 ml oleju
- sól
- kruszony pieprz
- 2 łyżki sosu BBQ
Oczyszczony, umyty i osuszony filet zamarynuj przez 30 minut w oleju, soli i kruszonym pieprzu. Po tym czasie rybę przełóż na rozgrzanego grilla i opiecz z dwóch stron przez 2-3 minuty. Następnie przełóż łososia na aluminiową tackę i odstaw w mniej rozgrzane miejsce na grillu na ok. 15 min, od czasu do czasu smarując rybę pędzelkiem zamoczonym w sosie BBQ.
źródło: http://palcelizac.gazeta.pl/palcelizac/56,110783,11602543,Losos_BBQ,,4.html
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz