Zupa jarzynowa

Składniki

• kalarepa 2
• marchew 2
• cebula 1
• seler naciowy 3 łodygi
• por 1
• pietruszka 1
• masło 1 łyzka
• śmietana 3 łyzki
• liśćie laurowe 2-3
• ziele angielskie kilka ziaren
• makaron nitki garść
• koperek ,natka pietruszki

Przygotowanie

 

1. wszystkie warzywa pokroić w kostkę i włożyć na patelnię z rozgrzanym masłem,smażyć przez kilka minut,przełożyć do garnka z bulionem,dodać przyprawy,w trakcie gotowania wrzucić do zupy makaron i gotować do miękkości warzyw,na koniec do zupy dodać śmietanę i posiekaną zieleninę,zagotować i podawać
2. Zupę można ugotować z ziemniakami ale wówczas nie dodawać makaronu

źródło: http://smaker.pl/przepis-zupa-jarzynowa,117695,jagoda50.html