Drożdżowe racuchy

Składniki

• Ciasto drożdżowe :
• mąka pszenna 530 g
• drożdże świeże 30 g
• mleko 1 szklanka
• maślanka 500 g
• jajo 1 szt
• masło 50 g
• cukier 30 g
• Dodatki :
• olej do smażenia
• konfitura malinowa

5-6 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

1. 
   Drożdże połączyć z cukrem. Mleko zagrzać z masłem.
2.  Zdjąć z ognia, gdy masło zupełnie się rozpuści. Dodać jajo i maślankę, wymieszać. 
3. Do drożdży wsypać mąkę i wlać mleko z maślanką. Wyrobić ciasto. 
4. Odstawić na ok. 20 min. w ciepłe miejsce.
5. 
6. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
7.  Podawać np. z konfiturą malinową...

źródło: https://smaker.pl/przepis-drozdzowe-racuchy,125557,steve.html

1.