Kinder Country

Składniki

• 2 białe czekolady
• 250 g serka mascarpone
• 330 ml kremówki 30 %
• 4 szklanki Nestle Kangus ewentualnie ekspandowane ziarno pszenicy w miodzie (to drugie bardziej dostępne- przynajmniej w moich o
• 2 mleczne czekolady
• 1 gorzka czekolada
• 150 ml kremówki 30 %
• garść Nestle Kangus lub ekspandowanej pszenicy na wierzch
• 150 g herbatników maślanych

Przygotowanie

 

W misie miksera umieścić serek mascarpone z 330 ml kremówki i ubić na gładką, jednolitą masę.

W kąpieli wodnej rozpuścić 2 białe czekolady, delikatnie je przestudzić i dodać do mascarpone i kremówki, delikatnie ale dokładnie wymieszać.

Na sam koniec do masy dodać pszenicę i wymieszać do połączenia się składników.

Blaszkę prostokątną bądź tortownicę wyłożyć herbatnikami (jeden obok drugiego) a na to przygotowaną wcześniej masę, na nią wyłożyć kolejną warstwę herbatników.

Następnie w kąpieli wodnej rozpuścić czekolady mleczne i gorzką, przestudzić.

W misie miksera umieścić kremówkę i ubić na sztywno, do niej dodać przestudzone czekolady i wymieszać delikatnie do połączenia się składników.

Gotową masę wyłożyć na herbatniki. Wierzch posypać ziarnami. Gotowe ciasto włożyć do lodówki do zastygnięcia

źródło: https://smaker.pl/przepis-kinder-country,121120,anka1803.html