Składniki na 6 sztuk:
- 1 pierś kurczaka
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 6 bułeczek pełnoziarnistych
- 4 łyżeczki ugotowanej kaszy jęczmiennej
- 1 cukinia
- 2 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
- 2 pomidory
- oliwa do smażenia
Wykonanie:
Mięso oczyść, umyj, osusz i dokładnie posiekaj. Dopraw solą i pieprzem, dodaj ugotowaną kaszę i dokładnie wyrób, aż masa będzie się kleiła. Uformuj małe kotleciki i usmaż na patelni. Cukinię pokrój w plastry i usmaż na patelni na złoty kolor, dopraw solą i pieprzem. Bułeczki lekko przypiecz w piekarniku, gdy ostygną, posmaruj majonezem i ułóż pomidora, burgerki i cukinię.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz