Chrupiące krewetki

Składniki

• Krewetki białe vannamei (ja użyłam mrożone) 225 g.
• Czosnek 5 ząbki
• Masło ok. 75 g
• Sól
• Pieprz
• Papryka ostra w proszku szczypta
• Rzeżucha
• Koperek

Przygotowanie

 

1. Krewetki opłukać pod zimną wodą

Czosnek obrać i pokroić na kawałeczki

Rzeżuchę poszatkować niezbyt drobno

Koperek umyć i posiekać na drobno.

Masełko rozpuścić dodać czosnek, a następnie krewetki. Krewetki smażyć ok. 5 min z każdej strony. Niezbyt długo, aby nie były gumowate, ale w środku sprężyste, a zewnątrz chrupiące.

Pod koniec smażenia dodać rzeżuchę i koperek, wszystko wymieszać.

źródło: http://smaker.pl/przepis-chrupiace-krewetki,117556,pelen-brzuszek.html