Gołąbek z piekarnika

Składniki

• mięso mielone ok 1 kilograma
• kapusta biała 1 kg
• ryż 2 torebki
• cebula 1 szt
• sól, pieprz, sos sojowy, pieprz ziołowy
• sos pomidorowy: pomidory 3 szt
• koncentrat pomidorowy 2 łyżki
• cebula 1 szt
• czosnek 2 ząbki
• olej
• mąka 1-2 łyżki
• sól, pieprz

Przygotowanie

 

1. 
   1. kapustę poszatkować, chwilę obgotować w osolonej wodzie,
   2,ryż ugotować,
   3. zrobić farsz z mielonego mięsa, ryżu, cebuli,
   4. pomidory obrać ze skórki, pokroić, cebulę chwilę poddusić na oleju, dodać czosnek, pomidory, dusić razem na małym ogniu, dodać koncentrat, przyprawy, zagęścić sos mąką z wodą,
   5. w formie-keksówce ułożyć warstwę kapusty, na to warstwę mięsa z ryżem na to kapusta, farsz, kapusta, całość polać dość mocno sosem, część sosu zostawić na potem
   6. piec w tem 190-200 st ok 1 godz,
   7. po upieczeniu pokroić, polać sosem

źródło: http://smaker.pl/przepis-golabek-z-piekarnika,117554,asia67.html