Przepis na: wafle ze śmietanką do kawy

Składniki

• 100 gramów masła extra 82%
• 0,5 szklanki kwaśnej gęstej śmietany 18%
• 200 gramów ulubionej śmietanki do kawy
• 1 szklanka cukru
• 2 łyżki ciemnego kakao
• standardowa paczka suchych wafli
• polewa czekoladowa (link na blogu)
• ulubione bakalie

Przygotowanie

1. 
   W rondlu rozpuszczamy masło z cukrem, wlewamy śmietanę kwaśną i mieszamy do połączenia składników, ale nie doprowadzamy do zagotowania (!).
   
   Rondel zestawiamy z gazu, do gorącej masy wsypujemy śmietankę do kawy, mieszamy energicznie (jeśli zostaną maleńkie grudki nie przejmujmy się).
   Masę dzielimy na dwie równe części, do jednej z nich wsypujemy kakao, mieszamy.
   Krem schładzamy do temp. pokojowej.
   Wafle smarujemy naprzemiennie raz masą ciemną, a raz jasną, przykrywamy i dociskamy czymś ciężkim z góry.
   Po paru godzinach wafel możemy posmarować polewą czekoladową i posypać ulubionymi bakaliami.
   Schłodzić w lodówce, smacznego ! :))
   
   
2. 

źródło:  http://smaker.pl/przepis-wafle-ze-smietanka-do-kawy,117355,ewaaa.html