Princessa

Składniki

• biszkopt z 8 jaj
• krem:
• serek homogenizowany waniliowy 2 szt
• śmietana 30% 1/2 litra
• cukier puder 2 łyżki
• cukier 2 łyżki
• żelatyna 3 łyżeczki
• poncz:
• kawa rozpuszczalna 5 łyżeczek
• cappuccino rumowe 7 łyżeczek
• cukier
• wafelek w czekoladzie 1 szt

Przygotowanie

 

1. kawę i cappuccino zalać 200 ml gorącej wody, posłodzić do smaku, wystudzić,
2. żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, dodać cukier, rozpuścić,
3. śmietanę ubić z cukrem pudrem, dodać serki i zimną żelatynę,
4. biszkopt przekroić na pół, nasączyć ponczem, wyłożyć krem (zostawić trochę na posmarowanie wierzchu), przykryć drugim ciastem, nasączyć, posmarować kremem, na wierzch zetrzeć wafelka czekoladowego.

źródło: https://smaker.pl/przepis-princessa,122246,asia67.html