Pyszotka

Składniki

• CIASTO:
• 400 g mąki
• 150 g cukru
• 4 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki śmietany
• Powidła
• Ok. 150 g orzechów włoskich
• 200 g margaryny
• MASA BUDYNIOWA :
• Cukier wanilinowy
• 3/4 szklanki cukru
• 5 łyżek mąki ziemniaczanej
• 1 żółtko
• 70 g masła
• 1/2 litra mleka

Przygotowanie

 

CIASTO:
Margarynę posiekaj z mąką, następnie dodaj 150 g cukru i 4 żółtka. Dodaj śmietanę wymieszaną z proszkiem do pieczenia 
Zagnieć ciasto i podziel na 2 części. Cienko rozwałkuj i wyłóż na blachy. 
Placki posmaruj powidłami , następnie piana z 4 białek, posyp orzechami.
Piecz w 175°C ok 30 min.

MASA:
Z mleka,mąki ziemniaczanej cukru wanilinowego, 3/4 szklanki cukru i żółtka ugotuj budyń. 
Wystudzony utrzeć utrzeć masłem.
Przygotowaną masą smaruję placek i przykrywam drugim.

źródło: https://smaker.pl/przepis-pyszotka,121712,domimisio2.html